Pour obtenir des crêpes ultra-moelleuses et sans grumeaux en 10 minutes chrono, utilisez un mixeur Recette Parfaite de Crêpe inratable 🥞 Souple – Légère. Mixez rapidement : 250 g de farine, 4 œufs, 50 g de beurre fondu, 550 ml de lait, et 2 sachets de sucre vanillé. Versez dans une poêle chaude beurrée et faites cuire 1 minute par face. [1, 2]

Ingrédients

1 cuillère à soupe de rhum ou d’eau de fleur d’oranger (facultatif)

250 g de farine de blé

4 œufs entiers

550 ml de lait (de préférence tiède ou à température ambiante)

50 g de beurre fondu (ou 2 cuillères à soupe d’huile)

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation (5 minutes)

Si vous préférez une méthode manuelle, creusez un puits dans la farine, ajoutez les œufs et le beurre, puis incorporez le lait progressivement en fouettant Recette de

Versez tous les ingrédients liquides (lait, œufs battus et beurre fondu) dans le bol de votre mixeur ou utilisez un batteur électrique.

Ajoutez les ingrédients secs par-dessus : la farine, le sucre vanillé, le sel et l’arôme de votre choix.

Mixez le tout pendant quelques secondes jusqu’à l’obtention d’une pâte parfaitement lisse, fluide et sans le moindre grumeau La Recette Parfaite de Crêpe inratable 🥞 Souple – Légère. [1, 2]